TORTA DI MELE E CANNELLA CON FIOCCHI DI AVENA E CIOCCOLATO.

Per fare questa torta non occorre pesare gli ingredienti, basta una normale tazzina da caffè come unità di misura. Semplice e veloce.

Montate le uova intere con le due tazzine di zucchero(canna+semolato) fino a diventare spumose, ora aggiungere il latte e l'olio di semi. Setacciate la farina e mescolate il bicarbonato e la mezza bustina di lievito. Aggiungere all'impasto i fiocchi d'avena il cioccolato e la cannella, ora la farina.

Sbucciate le mele e tagliatele in quarti e poi a fettine, versate il composto in una teglia imburrata e disponete le fettine di mela a raggiera,spolverizzate con un pò di cannella.

Cuocete a forno statico temperatura 180° per 35-40 minuti.

Dopo la cottura decorate con zucchero al velo.