L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Torte

TORTA SOFFICE ALLA PANNA E PESCHE

9 Giugno 2017 - Visite (3269)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    8
  • Cottura
  • Preparazione

In estate abbiamo tanta frutta a disposizione,pesche, albicocche,ciliegie...

Possiamo fare tante ricette oltre la marmellata ,questa soffice torta è una vera golosità.

A scelta possiamo cambiare la frutta,a secondo dei nostri gusti.

Per questa ho usato la pesca gialla,ma chi preferisce può anche mettere la noce pesca.

INGREDIENTI

2 Uova
150 gr Zucchero semolato
250 gr Panna liquida fresca (da banco frigo)
180 gr Farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino Scorza di limone
4 Pesche gialle
1 bustina Vaniglina
1 cucchiaio Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Montare le uova intere con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere una massa chiara e spumosa, a parte montare la panna con la vaniglia e unitela delicatamente,ora setacciate la farina con il lievito e incorporatela al composto.Imburrate uno stampo ,versate il composto e disponete le fettine di pesca in maniera circolare come nella foto.

Cuocete a forno statico 180° per 30-35 minuti massimo.

Fate raffreddare e completate con zucchero al velo.

CONSIGLI DELLO CHEF

Servite a piacere con una pallina di gelato alla vaniglia.

Food blogger

ROSALIA PINTACUDA
Salve sono Rosalia, casalinga, moglie e mamma di due ragazzi.Appassionata di cucina in particolare di pasticceria . Mi piace viaggiare e scoprire nuovi sapori.Amo le spezie e tutti gli aromi. Cercherò di portarvi in giro per il mondo con le mie ricette.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

TORTA ROCHET

Questa torta è la reincarnazione dei Ferrero Rocher, all'interno sarà farcita con nutella, panna e nocciole. Inutile specificare quanto sia buona. Fatevi un regalo,…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Le immagini ed i contenuti all’interno del sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

Facebook Twitter

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano

Iscriviti al canale

Non ora