Secondi di carne
PETTO DI POLLO AL LATTE DI SOIA E RISO
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Difficoltà
Bassa -
Costo
Basso -
Porzioni
3 -
Cottura
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Preparazione
Avevo appena comprato un petto di pollo intero ed era tardissimo per farlo a fettine, ho aperto il frigo e mi è venuta l'idea di questa ricetta, vedendo la busta del latte di soia e riso....
INGREDIENTI
400 gr Petto di pollo
2 bicchieri Latte di soia e riso
3 cucchiaini Curry
1 cucchiaino Curcuma
2 cucchiai Farina di riso
2 cucchiai Farina di mais
q.b. Sale
q.b. Pepe nero
PROCEDIMENTO
Tagliare a pezzetti di circa 3 cm il petto di pollo
Aggiungere le farine, il sale, il curry, il pepe e miscelare
Versare il latte di soia e riso in pentola e aggiungere il pollo
Portare a bollore e dopo 5 minuti aggiungere la curcuma fresca grattuggiata e il prezzemolo
Finire la cottura e attendere 5 minuti, in modo da permettere al sugo di addensarsi maggiormente e impiattare...buon appetito