L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Eventi

COCKTAIL DI GAMBERETTI

4 Gennaio 2018 - Visite (394)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Medio
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

Un altro antipasto classico che durante le feste o in altre occasioni non manca mai sulle nostre tavole

Ecco il Cocktail di gamberetti. Io vi propongo la mia versione.

INGREDIENTI

500 gr Gamberetti
200 gr Maionese
2 cucchiai Ketchup
1 cucchiaio Brandy
1 cucchiaino Tabasco
1 mazzetto Rucola
q.b. Sale
q.b. Olio extravergine d'oliva

PROCEDIMENTO

Ecco come preparare il Cocktail di gamberetti
Pulite e tagliate a metà la rucola, mettetela in una ciotola e conditela con sale e olio.

Mettete in una ciotola la maionese e il ketchup e iniziate a lavorare con una frusta da cucina ottenendo una salsa rosata, aggiungete anche il tabasco e il brandy e continuate a mescolare piano piano. Avrete cosi fatto la salsa rosa.

Pulite i gamberi e scottateli per 5 minuti in acqua bollente e leggermente salata, scolateli e lasciateli raffreddare.

Mettete su di un piatto da portata la rucola ed adagiate sopra i gamberi e infine la salsa rosa.

Servite fredda!!!

Buon appetito con questa ricetta semplice per fare il  cocktail di gamberi 

CONSIGLI DELLO CHEF

Io uso i gamberi freschi ma potete usare anche quelli surgelati.

 

Food blogger

Anna Magri
Salve a tutti, mi chiamo Anna, sono una mamma di 35 anni, sono nata e cresciuta in toscana ma dal 2002 vivo in sicilia. Amo cucinare, la mia cucina varia tra ricette della toscana, con molti ricordi di quando ero bambina, e i piatti che ho imparato a fare da grande in sicilia; anche se devo confessarvi che mi piace anche sperimentare nuovi tipi di cucina.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

COZZE GRATINATE

Un piatto oggi in uso come antipasto, un tempo servito tra una portata e l’altra, gli ingredienti usati hanno subito modifiche secondo le mode…

I VERI TORTELLINI FATTI A MANO

Da tempo volevo cimentarmi con i tortellini freschi,ringrazio un amica di Modena per le dritte...che dire risultato fantastico,il gusto del ripieno che non ha…

PUPI CON UOVA CONFETTATE

Anticamente, questo, era il dolce dei poveri che, non potendo permettersi dolci di pasticceria, lo realizzavano con pasta di pane, zucchero e uova sode.…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Le immagini ed i contenuti all’interno del sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

Facebook Twitter

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano

Iscriviti al canale

Non ora