Quando vuoi far mangiare sano i bambini ma hai poco tempo a disposizione, ecco che il Magic Cooker ti aiuta davvero tanto. Ho preparato le lenticchie secche senza neanche metterle in ammollo prima e in 30 minuti avevo tutto cotto, compresa la pasta. Troppo forte!
Prima cosa fondamentale, tagliamo la cipolla ed inseriamola in una pentola
Laviamo per bene le lenticchie ed inseriamole insieme all'olio e ad un litro d'acqua.
Copriamo tutto col coperchio Magic Cooker ed accendiamo la fiamma alla massima potenza.
Appena inizia a fuoriuscire il vapore dai fori, abbassiamo leggermente la fiamma e impostiamo il timer su 20 minuti.
Nel frattempo spezzate gli spaghetti e tenete da parte.
Trascorsi i 20 minuti ho aggiunto i pomodorinini.
Ho tenuto in cottura 2 minuti , ho aggiunto gli spaghetti spezzati, ho mescolato e ricoperto con il Magic Cooker. Alla fuoriuscita di vapore, ho abbassato la fiamma.
Trascorsi gli 8 minuti previsti per la cottura della pasta da quando ho abbassato la fiamma, ho spento e lasciato riposare per un minuto , poi ho aggiunto il prezzemolo (facoltativo).
Con un litro d'acqua il risultato è come vedete in foto, perchè a noi piace una pasta più asciutta, ma se preferite il brodo, versate un lt 1,2 di acqua , ma anche di più a seconda della vostra preferenza.
Food blogger
florinda tegazzini
Sono mamma di tre splendidi bambini e da quando sono nati mi dedico a loro a tempo pieno. Ho sempre avuto una passione per la cucina. Ma con il tempo ho capito che avere nel cuore qualcuno di importante che riempie i pensieri quando cucini, secondo me, è l'ingrediente segreto per ogni piatto di successo. Perché devo dire che da quando ci sono loro nelle mia vita i miei piatti hanno raggiunto quel sapore in più che prima non avevano e loro lo confermano mangiando sempre tutto con gusto e riempiendomi di complimenti! ed è la soddisfazione più grande che una mamma/cuochina possa mai avere. Spero di trasmettere a tutti voi quello che ho imparato da mia madre, ma soprattutto sbagliando e inventando perché cucinare è un'arte, è creatività, è passione è sbagliare ed imparare.
