Ricetta Scaloppine Di Maiale Con Funghi Cotte Con Magic Cooker

SCALOPPINE DI MAIALE CON FUNGHI COTTE CON MAGIC COOKER

12 Febbraio 2021 - Visite (1179)

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INGREDIENTI

8 fette Filetto di maiale

mezza Cipolla bionda

3 Funghi champignon

1 bicchierino da caffè Vino rosso

1 Noce di burro

q.b. Sale

q.b. Farina 00

PROCEDIMENTO

Ecco come preparalo:

iniziate a pulire i funghi champignon e tagliateli a fettine. Affettate anche mezza cipolla.

Nel frattempo in una casseruola fate sciogliere la noce di burro e disponete anche le fettine infarinate. Io ho utilizzato la casseruola 32 Stone Magic Cooker.

Irrorate le fettine con un bicchierino di vino rosso.

Coprite con il vostro coperchio Magic Cooker e cucinate a fiamma alta per circa 3 minuti.

Trascorsi i 3 minuti, abbassate la fiamma al minimo aggiungendo il sale, i funghi e la cipolla.

Tenete in cottura al minimo per circa 8 minuti.

A fine cottura potete, se preferite, insaporire con del limone prima di servire il vostro piatto.

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