CRISPELLINE E GIRELLE DI PASTASFOGLIA

    Questi stuzzichini sono veramente sfiziosi e facilissimi da preparare...anche per chi non ha dimestichezza in cucina.

Naturalmente, le più brave, la pastasfoglia la prepareranno "dipersonapersonalmente"...

...Io...non ci penso neppure!!! ihihihi 😉

Si comincia!

Srotoliamo il primo foglio di pastasfoglia...

In una ciotola mettiamo le alici ben sgocciolate e due cucchiai di formaggio cremoso...

...ed amalgamiamoli ben bene...

Spalmiamo questa "crema" sulla pastasfoglia...

...ed iniziamo ad arrotolarla (dalla parte più stretta) per tre giri alla volta.

Otterremo cinque rotolini!

...che spennelleremo con dell'uovo battuto e taglieremo come fossero gnocchetti.

In forno ben caldo per circa 20-25 minuti.

Crispelline pronte!

Passiamo alle girelle.

Srotoliamo gli altri due rotoli di pastasfoglia e spalmiamoli con il formaggio morbido.

Dopodichè foderiamo con le fette di prosciutto crudo.

Ricopriamole con le sottilette e con altro formaggio grattugiato.

Arrotoliamo, questa volta dalla parte più lunga...

...spennelliamo con l'uovo battuto e tagliamo a fette.

In forno caldo per 20-25 minuti.

Girelle pronte!