Secondi di pesce

ORATA IN BIANCO

Hafida Rizki

5 Dicembre 2016 - Visite (612)

Difficoltà
Bassa
Costo
Basso
Porzioni
2
Cottura
25 minuti
Preparazione
10 minuti

Orata in bianco....... si prepara in 10 minuti ed è molto semplice.

Un piatto leggero, ma delicato e gustoso .

INGREDIENTI

2 Orata

2 Carote

1 Cipolla

Costa di sedano

1 Fettine di limone

Olio extravergine d'oliva

Sale

Pepe

PROCEDIMENTO

Squamare, sventrare e lavare l'orata , che va lessata in acqua e sale insieme alla carota, sedano , cipolla e fettine di limone per 25 minuti circa.

Scolate l'orata e sistematela in un piatto da portata.

Guarnirela con le verdure cotte.

Food blogger

Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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