L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

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michela zangara

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Sono Michela Tiziana ( per tutti solo Tiziana ), sono moglie e mamma, con la passione per la cucina mi diverto tanto con i miei bambini a pasticciare in cucina, e ogni tanto viene fuori qualcosa di buono. Spero di divertirmi tanto insieme a voi.
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Ricette pubblicate

CESTINI DI PASTA FILLO

I cestini di pasta fillo sono dei dolci semplici e leggeri, con yogurt , miele e frutta fresca. Un'idea ottima per un dessert molto…

GRANITA AL LIMONE.

In queste giornate di caldo torrido , la granita fatta in casa  è un vero toccasana per dissetarsi . Si tratta di un concomposto…

SPAGHETTI CON PESTO ALLA TRAPANESE

Il pesto alla trapanese è una variante del pesto classico genovese: prevede l'aggiunta di ingredienti tipici siciliani, come i pomodori freschi e le mandorle.…

TORTA MILLEFIORI

Ecco a voi un dolce godurioso, tipico delle feste di natale, ma che va bene anche a maggio....UN pan di spagna pieno di  aromi…

ROSE DEL DESERTO

Ecco un'idea per smaltire i cereali corn flakes. Personalmente mi sono ritrovata con una scatola sana di cereali con scadenza a breve...mi sono chiesta…

PASTA CON FAVE FRESCHE E PANCETTA

Oggi vi presento un primo piatto fantasioso che ho realizzato abbinando le fave fresche con la pancetta o con il guanciale. Se volete ottenere…

PIZZA DI PATATE

La pizza di patate è una ricetta  gustosissima e perfette per un buffet , un aperitivo, un pic nic o anche come piatto unico…

RISOTTO AI SAPORI DELL’ORTO

Risotto dal sapore strepitoso , pieno di verdure e molto semplice nella sua esecuzione. Con questo piatto riesco a far mangiare tante verdure ai…

SEPPIE E PISELLI

Quella delle seppie e piselli è un secondo piatto di pesce tipico Laziale. Il sapore del mare incontra quello dell'orto, dando vita ad un…

BRASATO AL BAROLO

Il brasato al barolo è una ricetta tipica Piemontese ,dove un pezzo di carne diventa pura poesie.Solitamente servito nelle feste di Natale e poi…

PASTA FAGIOLI E COZZE

La pasta fagioli e cozze è un primo piatto tipico napoletano,perfetto per chi vuole portare in tavola il connubio perfetto dato dai legumi e…

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PIZZA DI PATATE

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PAELLA MISTA VALENCIANA

La paella mista è un piatto tipico della zona di VALENCIA. Questo piatto ormai è il simbolo della tradizione culinaria SPAGNOLA. Molteplici le sue…

CREME CARAMEL

Pochi e semplici ingredienti per preparare un dolce al cucchiaio che io definisco divino.Oltre ad essere buono è anche scenico e  dall'aspetto sofisticato.

PESTO DI RUCOLA NOCI E MANDORLE.

Quello che vi propongo oggi è il pesto di rucola,condimento delicato e saporito. Molto veloce da preparare e si sposa perfettamente con tutti i…

MARITOZZI ALLA PANNA

Il maritozzo è un dolce composto da una soffice brioche e da panna montata. I miei figli lo divorano in un secondo ,lo propongo…

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