Ricetta CanapÈ Di Mousse Al Prodciutto,piselli E Spalmabile

CANAPÈ DI MOUSSE AL PRODCIUTTO,PISELLI E SPALMABILE

Maria Concetta Todaro

28 Marzo 2017 - Visite (248)

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INGREDIENTI

10 Crostini di pane

100 gr Formaggio spalmabile

100 gr Prosciutto cotto

3 cucchiaio Latte

2 cucchiaio Olio extravergine d'oliva

5 cucchiaio Piselli

q.b. Sale

q.b. Pepe

q.b. Rosmarino fresco

PROCEDIMENTO

Prima di tutto tostare le fettine di pane raffermo (pane senza glutine per gli intolleranti): tagliamo il pane a fettine e le sistemiamo in una teglia con un filo d'olio e le mettiamo in forno fino a doratura

adesso ci dedichiamo alla mousse

i piselli per risultare più saporiti insaporirli con cipolla ,sale,pepe e rosmarino

nel bicchiere del minipiner mettiamo il prosciutto ( senza lattosio e senza glutine per gli intolleranti),

il formaggio spalmabile (senza lattosio), latte ( latte di soia per gli intolleranti al lattosio),l'olio extravergine di oliva,

aggiustiamo di sale e pepe e aggiungiamo anche i piselli, fino a ridurre il composto cremoso come una mousse

prendere i crostini e disporre su ognuno la mousse decorando con un pò di rosmarino

Food blogger

Maria Concetta Todaro

Maria Concetta Todaro è una moglie, mamma e nonna .Ho tanti hobby ma quello che mi appassiona maggiormente è cucinare,perchè credo che cosa più bella non ci sia che ritrovarsi attorno un tavolo .Stare insieme a tavola è uno dei modi migliori per socializzare, perché il pasto è una pausa dagli impegni, nella quale ci si può concentrare su quello che si mangia, ma anche sulla compagnia di chi condivide con noi questo momento:infatti, la tavola non è solo il posto dove ci si nutre ma è soprattutto un luogo di condivisione, di aggregazione e di scambio di emozioni.Seguendo questa filosofia metto tanto amore in tutto quello che preparo ,amore che si concretizza quando leggo la soddisfazione dei commensali....spero che dal mio tavolo questo amore possa giungere al vostro in una unica tavolata ideale di gusto, sapori ed emozioni.