L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Antipasti

CUCCHIAINI DI CRACKERS AL FORMAGGIO.

24 Aprile 2016 - Visite (616)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    20
  • Cottura
  • Preparazione

Ricetta collaudata da anni dei crackers al formaggio...ma l'idea dei cucchiaini per servire salumi,formaggi e perchè no la mia marmellata di cipolle mi è venuta guardando un video su internet e...eccoli qua!

INGREDIENTI

100 gr Farina di semola
150 gr Farina manitoba
50 gr Vino bianco
50 gr Acqua
70 gr Parmiggiano grattuggiato
15 gr Sale aromatizzato all'arancia e zenzero
30 ml Olio d'oliva

PROCEDIMENTO

Impastare velocemente tutti gli ingredienti,formare una palla e far riposare avvolta nella pellicola 15 min.

Stendete l'impasto abbastanza sottile su un piano infarinato,tagliate con un tagliapasta a forma di cucchiaio o come ho fatto io con una sagoma in cartoncino, sistemate i cucchiaini sopra a dei cucchiai da minestra cercando di dargli la forma classica del cucchiaio,bucherellate la supeficie e infornate con tutto il cucchiaio a 180° per 15-20 min.

IMG_20160424_121711 IMG_20160424_122841

CONSIGLI DELLO CHEF

Si conservano per giorni in una scatola da biscotti di latta.

Food blogger

Roberta Vivenzi
Sono Roberta,che dire di me,nata in un paesino sul lago di Garda,cresciuta nella splendida e magica Sicilia,sin da ragazzina amavo stare davanti ai fornelli,la mia non è una passione,di più...adoro modellare e creare torte con il cioccolato plastico,amo sperimentare,ma la mia più grande passione è la cucina orientale ed in particolare il sushi.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

STRACCHINO FRESCO FATTO IN CASA

Da qualche tempo ho scoperto una nuova passione,quella del formaggio fatto in casa, dopo qualche prova e qualche sbirciatina qua e là  lo stracchino…

CAPONATA DI PATATE

La denominazione caponata deriva dal fatto che in origine, fra gli ingredienti principali, ci fosse  il pesce capone.  In seguito,il ceto popolare, legato alla…

I NODINI ALL’AGLIO DI MARIA

Questi nodini prendono il nome dalla mia amica Maria che me li ha fatti conoscere e da allora non mancano mai sulla mia tavola,…
Funghi trifolati all'aglio

FUNGHI TRIFOLATI ALL’AGLIO

Oggi avevo voglia di preparare un contorno di Funghi trifolati all'aglio. Avevo comprato, per dire la verità, molti funghi champignon, che sono una varietà…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Le immagini ed i contenuti all’interno del sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

Facebook Twitter

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano

Iscriviti al canale

Non ora