Antipasti

FINOCCHI FRITTI DORATI

Hafida Rizki

7 Gennaio 2017 - Visite (492)

Difficoltà
Bassa
Costo
Basso
Porzioni
4
Cottura
10 minuti
Preparazione
20 minuti

Un piatto semplice e veloce che può essere servito come antipasto o contorno.

INGREDIENTI

2 Finocchietto selvatico

2 Uova

50 gr Farina

100 gr Pangrattato

40 gr Parmigiano grattugiato

Sale

Pepe

Olio di arachidi

PROCEDIMENTO

Pulire i finocchi, tagliarli a metà e lessarli in acqua salata. Scolarli quando sono al dente e infarinarli , e bagnarli nell'uovo sbattuto, con parmigiano, sale ,pepe e nelle pangrattato

Friggere in olio fumante.

Food blogger

Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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