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Difficoltà
Bassa -
Costo
Basso -
Porzioni
1 -
Cottura
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Preparazione
se cercate qualcosa di sublime.... provate questa salsa!!!
INGREDIENTI
500 ml Vino porto
6 Chiodi di garofano
150 gr Zucchero semolato
PROCEDIMENTO
mettiamo a bollire il nostro vino con lo zucchero e i chiodi di garofano a fuoco medio.
dopo 20 minuti inizierà a stringere,abbassate la fiamma e controllate la densità,potrebbero volerci altri minuti....
dovrà essere densa al punto giusto...
una volta pronta, potrete guarnirci arrosti di maiale, delle fettine arrosto! ogni cosa avrà un gusto speciale!!!!!
CONSIGLI DELLO CHEF
se volete provare una versione più golosa, usate del vino fragolino e un pizzico di cannella oltre i chiodi di garofano!!!!!!
Sul gelato sarà una goduria!!