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Basi

GLASSA DI VINO SPEZIATO

23 Marzo 2016 - Visite (2674)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

se cercate qualcosa di sublime.... provate questa salsa!!!

INGREDIENTI

500 ml Vino porto
6 Chiodi di garofano
150 gr Zucchero semolato

PROCEDIMENTO

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mettiamo a bollire il nostro vino con lo zucchero e i chiodi di garofano a fuoco medio.

dopo 20 minuti inizierà a stringere,abbassate la fiamma e controllate la densità,potrebbero volerci altri minuti....

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dovrà essere densa al punto giusto...

una volta pronta, potrete guarnirci arrosti di maiale, delle fettine arrosto! ogni cosa avrà un gusto speciale!!!!!

 

CONSIGLI DELLO CHEF

se volete provare una versione più golosa, usate del vino fragolino e un pizzico di cannella oltre i chiodi di garofano!!!!!!

Sul gelato sarà una goduria!!

Food blogger

Luisa Di Maggio
Sono Luisa Di Maggio sono nata a Catania e ci vivo... Adoro cucinare!!!...... Appassionata nella panificazione con lievito madre,amo usare la frutta nei secondi piatti. Amo pasticciare e mettermi in gioco.....

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