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Difficoltà
Bassa -
Costo
Basso -
Porzioni
4 -
Cottura
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Preparazione
Bello corposo, si presta per ammorbidire panettoni pandispagna ed è anche un buon liquore
INGREDIENTI
2 litri Latte intero
2 kg Zucchero
2 bustine Vanillina bustina
300 gr Cacao amaro
500 ml Alcool
PROCEDIMENTO
Mettete in una pentola grande lo zucchero il cacao amaro la vanillina e mescolare; aggiungere il latte piano piano continuando a mescolare e facendo sciogliere il cacao e lo zucchero.
Mettiamo sul fuoco e continuando a mescolare portiamo a bollore.
Togliere dal fuoco e lasciamo raffreddare.
Quando è freddo aggiungiamo l'alcol ed imbottigliamo.
Ne vengono circa 4 litri