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Primi con pesce

PACCHERI CON RANA PESCATRICE

29 Giugno 2020 - Visite (483)

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  • Difficoltà
    Media
  • Costo
    Medio
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

INGREDIENTI

800 gr Rana pescatrice
250 gr Pomodorini datterini
500 gr Pasta
1 Aglio
Sale
Basilico
Olio evo

PROCEDIMENTO

Riscaldate l'olio in una padella con uno spicchio di aglio lasciate rosolarlo e subito dopo aggiungete la rana pescatrice e fatela cuocere per 15 minuti con un coperchio, aggiungere i pomodorini datterini e basilico fresco con un pizzico di sale. Nel frattempo cuocete i paccheri e appena pronti scolateli e trasferiteli in padella, far saltare la pasta con il condimento per amalgamare e serviteli subito.

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Flora Morale

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