Lo sfincione palePiatto tipico siculo dai sapori mediterranei come la nostra cipolla di Tropea, che se pur non comunemente usata nel palermitano io la…
Finalmente torno sul mio blog di ricette preferito con una preparazione particolare nata da un confronto con l’ospite della diretta durante la quale presenterò…
In Sicilia, della pianta delle Zucchine lunghe, non si butta niente, sopratutto le foglie, chiamate Tenerumi (in Puglia i ciamano Pezze) che danno vita…
Il croquembouche è un dolce di origine francese che viene di solito preparato in occasioni particolari, come battesimi, matrimoni, compleanni… La parola “croquembouche” significa che crocca in…
Due ripieni velocissimi da preparare, cioccolato fondente a pezzetti insieme alle nocciole e una meravigliosa crema pasticcera con mele e noci profumata alla cannella. Golosi! A raccolta,…
Mele , confettura di albicocche e vediamo cosa viene fuori ...riuscitissima !!! Che dire !? Una torta dal risultato...delizioso davvero :), il sapore della…
Biscotto tipico della pasticceria palermitana a forma di ciambella, la troviamo nelle nostre pasticcerie siciliane....ma da oggi anche a casa mia!!! Un amico pasticcere…
Mi capita spesso di pensare ai dolci e mi piace soprattutto realizzarli. Come già detto in qualche post precedente, mi piace elaborare qualcosa partendo…
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