Dolci e Desserts

COLOMBA CON LIEVITO MADRE

Che dire,,,,, era un pallino che avevo da un bel po'...quest'anno ho voluto farla proprio artigianale, come tradizione vuole. Ecco la colomba ma con…

WAFFLE MORBIDI

Cosa c'è di meglio per fare una colazione o una merenda sana e gustosa? Una bella tazza di thè con dei buonissimi waffle morbidi…

CROSTATA MORBIDA CON MARMELLATA DI PESCHE

Per la preparazione della pasta frolla viene utilizzato lo yogurt al posto di parte del burro E' una crostata molto morbida, nn la solita…

TARALLI CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

Esubero di lievito madre? Che fare? Ecco dei buonissimi taralli che al mio paese in realtà chiamiamo 'Friselle'. Uno tira l'altro. Croccanti, fraganti, in…

CROSTATA RUSTICA DI PERE CON CREMA FRANGIPANE ALLA GRAPPA

Una crostata rustica e raffinata nei sapori...... Ingredienti sani e genuini che appagano l'anima oltre che il palato...... Il cibo che cura .....

IL DESSERT DI PRIMAVERA

Questo dessert lo potete presentare anche quando avete ospiti VIP, rimarranno a bocca aperta. Pochi e semplici passaggi, ma una presentazione d'effetto e davvero…

GLASSA A SPECCHIO

"Specchio, servo delle mie brame, chi è la più bella del reame?" Mi dispiace cara matrigna, ma questa volta la più bella è la cassata…

CARAMELLE GELÈE AL MANDARINETTO

Sin da piccola ho sempre amato le caramelle gelèe, come anche quelle gommose (più recenti). Da bambina me le portava sempre mia zia da…

DORAYAKI ALLA CONFETTURA D’UVA

Per rievocare la merenda preferita da Doraemon (i pancakes giapponesi) ecco i Dorayaki alla confettura d'uva. Ottimi a merenda, a colazione o per un…

TORTA RICOTTA E FRUTTA

L'unione fa la guarnizione perfetta. Un dolce incontro di sapori grazie ad un mix di ricette dei maestri pasticceri: I. Massari e L. Montersino.…

ROTOLINI ALLA NUTELLA O FRENCH TOAST ROLL UP ALLA NUTELLA

Quando la voglia di qualcosa di dolce ti assale e non hai molto tempo o tanta voglia di preparare qualcosa di complicato, ecco che…

CROSTATA DI PATATE CON CARCIOFI , SALCICCIA E CACIOCAVALLO.

Crostata di patate un po' articolata nella preparazione , ma il risultato vi ripaghera' ampiamente nel tempo perso ... provateci !

CASSATA AL FORNO

La ricetta risale all'antica tradizione siciliana dove prevaleva lo strutto piuttosto che il burro...

AGNELLO PASQUALE IN PASTA DI MANDORLE RIPIENO DI PASTA DI PISTACCHIO

Non mi ero mai cimentata prima d'ora a fare gli Agnelli Pasquali. La tradizione, in Sicilia, vuole che a Pasqua ogni famiglia abbia il…

Ricette correlate

CHEBAKIA MAROCCHINA

La chebakia è un dolce di origine marocchina, preparato soprattutto durante il Ramadan.

GRAFFE DI HALLOWEEN FRITTE CON MAGIC COOKER

Visto che stiamo in autunno e tutto si colora di arancione ho pensato di fare le graffe alla zucca. Buone soffici e colorate Le…

PLUMCAKE INTEGRALE CON CAROTE E FRUTTA SECCA

Questo dolce mi ricorda molto la mia infanzia quando, con quel poco che c'era in casa, si riusciva a fare un dolce con i sapori…

GLASSA A SPECCHIO

"Specchio, servo delle mie brame, chi è la più bella del reame?" Mi dispiace cara matrigna, ma questa volta la più bella è la cassata…

CHEESECAKE AL TORRONE

La cheesecake al torrone è un dessert fresco e gustoso, un dolce insolito ma molto gradevole da servire durante le feste di Natale e…