Ricette

DOLCE ALLE MELE

Fare dolci è fra le cose che più mi piace . Come nasce questo dolce, giuro, non so ! Eppure ricordo che quel giorno,…

POLLO AGLI AGRUMI

A chi non piace il pollo arrosto? Ogni volta che lo preparo è festa per i miei figli e poi con il nuovo metodo…

ORATE CON PATATE

Questo è un secondo piatto veloce, gustoso, semplice che piace a tutti sia per la presenza delle patate che per il metodo di cottura.…

CORNETTI FATTI IN CASA VELOCI E A MODO MIO

Preparare i cornetti fatti in casa non è sempre facile, sopratutto la preparazione della pasta sfoglia non è semplice, ma io vorrei proporvi la…

CONIGLIO ALLA STIMPIRATA

Il Coniglio alla stimpirata non tutti lo amano o a molti fa ribrezzo. A Modica o nel ragusano in genere, è uno dei piatti…

SPAGHETTI CON CREMA DI NDUJA E POMODORI SECCHI

Pochissimi ingredienti ma che renderanno gli spaghetti molto gustosi e saporiti. Un piatto facile da realizzare che racchiude il profumo del Sud Italia, con…

TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SICILIANA

Questa è una ricetta siciliana, una torta all'arancia molto morbida e gustosa, che vi stupirà con il suo gusto e il suo profumo, credetemi se…

COSCE DI POLLO CON VERDURE AL VINO ROSSO

Un secondo piatto non molto semplice da realizzare ma di grande effetto! Succulento, dal gusto intenso e pieno, non ci sono parole per esprimere…

TORTA DI PATATE CON PROSCIUTTO E SOTTILETTE

La torta di patate é un piatto veloce e semplice da preparare e con pochi ingredienti avrete un piatto gustoso che piacerà proprio a…

TORTA AL CIOCCOLATO E BAILEYS

E' da poco passato Natale. E' servita una serata fra amici per far si che mio figlio mi chiedesse un dolce da portare a…

TACCHINO RIPIENO

Tacchino disossato, ripieno di un impasto di salumi, macinato di manzo condito, noci, mandorle, sfumato con vino e spezie varie. Ecco una ricetta ideale…