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Primi piatti

CASERECCE AL TONNO FRESCO

Questo è un primo piatto che rispecchia i sapori mediterranei. Due  gli elementi fondamentali: il tonno e la melanzana che quando incontrano la dolcezza…

SPAGHETTI CACIO E PEPE

E un piatto che sembra semplice, ma se non si dosano bene gli ingredienti il sapore ne risente, infatti non ho utilizzato solo pecorino…

RISOTTO VIOLA

Un eccellente esempio di come utilizzare una verdura particolare..

BASTILLA

La Bastilla è un piatto dolce e salato va assaporato in ogni occasione.  

PENNE CON FUNGHI E PANNA

Per chi vuole un primo piatto completo o una valida alternativa alla solita pasta al pomodoro, oggi propongo delle penne molto semplici e gustose,…

Ricette correlate